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脂肪酸  fatty acid

自然界中脂肪酸很少以自由形式存在,往往藉酯键或酰胺键与其它物质结合而构成多种脂类,因...(3)~(6)为脂肪酸β氧化酶系奇数碳脂肪酸氧化:奇数脂肪酸在天然脂类中广泛存在。高等动物的脂类中奇数脂肪酸约占脂肪酸总量的1~5%,主要在于脂肪组 ...

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1.
【目的】探索中国荷斯坦牛乳中体细胞评分(SCS)与脂肪酸含量和组成的相关性。【方法】采集121头无临床乳房炎、胎次为2—3胎、泌乳期在100—300 d的中国荷斯坦牛早、中、晚共 ... 详情>>
中国农业科学   2011年24期   脂肪酸; 体细胞评分; 中国荷斯坦牛;
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2.
目的探讨核受体基因表达在不同膳食脂肪酸影响大鼠乳腺癌发生中的作用。方法用8种不同膳食脂肪酸(饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、n-6多不饱和脂肪酸、n-3多不饱和脂肪酸、1:1 n-6 ... 详情>>
中华预防医学杂志   2007年04期   膳食; 脂肪酸类; 乳腺肿瘤; 胰岛素样生长因子Ⅱ; 过氧化酶体激增剂; 基因表达调控; 大鼠; Sprague-Dawley;
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3.
研究日粮添加不同脂肪酸混合物对泌乳奶牛血液脂肪酸组成及抗氧化性能的影响,选用36头健康的荷斯坦奶牛平均分为3个处理组,分别为对照组、长链脂肪酸组(LCFA)和中短链脂肪酸组(SM ... 详情>>
中国农业大学学报   2011年06期   奶牛; 脂肪酸混合物; 脂肪酸; 抗氧化性能;
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4.
【目的】分析青枯雷尔氏菌脂肪酸种类变化与致病性指标-弱化指数和回接发病率的相互关系,提出青枯雷尔氏菌脂肪酸型种下分化的分类方法。【方法】青枯雷尔氏菌脂肪酸型分为:脂肪酸Ⅰ型,弱化 ... 详情>>
中国农业科学   2009年02期   青枯雷尔氏菌; 脂肪酸型; 致病性;
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5.
浮游植物是水体颗粒物中最重要的组成,同时也是生态系统中物质和能量传递的重要物质基础。脂肪酸是浮游植物细胞内一种重要的生理构件,并具有重要和特殊的生理功能。由于不同浮游植物所含的颗 ... 详情>>
生态科学   2008年05期   浮游植物; 脂肪酸组成; 二角多甲藻水华; 水库;
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6.
大脑功能与脑内脂肪酸成分密切相关,分析研究老年时脑脂肪酸组成及含量有助于阐明不同类型脂肪酸在老年认知能力降低过程中的作用.采用Y型电迷宫测试老年组(22月龄)和青年组(3月龄)大 ... 详情>>
中国生物化学与分子生物学报   2010年12期   老年; 脂肪酸; 大脑皮质; 气相色谱;
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7.
为了解长臀鮠的营养价值,对其肌肉脂肪酸的组成成分进行了分析。结果表明:长臀鮠肌肉中含有11种脂肪酸,其中,饱和脂肪酸4种,不饱和脂肪酸7种。饱和脂肪酸的质量分数占脂肪酸总质量分数 ... 详情>>
贵州农业科学   2009年10期   长臀鮠; 肌肉; 脂肪酸;
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8.
【目的】对马油不同部位脂肪中脂肪酸成分进行分析,为马油结合利用提供依据。【方法】利用气相色谱(GC)对马体四个部位脂肪中脂肪酸成分进行了分析。【结果】马油中含有多种饱和脂肪酸、单 ... 详情>>
新疆农业科学   2009年06期   马脂肪; 脂肪酸; 多不饱和脂肪酸; 气相色谱;
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9.
为了解中国对虾(Penaeus chinensis)的脂肪酸组成及其营养价值,采用GC-MS分别对中国对虾肉和对虾头的脂肪酸组成进行了分析,并对其营养价值进行了评价。结果发现:中 ... 详情>>
上海海洋大学学报   2010年01期   中国对虾; 脂肪酸; 营养价值评价;
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10.
选取5月龄、10月龄、18月龄公羊及4岁母羊各10只,共40只湖羊作为试验动物,按常规方法屠宰后取各试验动物股三头肌和臀部皮下脂肪,用气相色谱法分析不同年龄湖羊肌肉脂肪和皮下脂肪 ... 详情>>
浙江大学学报(农业与生命科学版)   2008年06期   脂肪酸; P/S; n6/n3; 湖羊;
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